Dlaczego spożywcze produkty warto przechowywać w szklanym słoiku?

Świadomość ludzi idąca w kierunku zdrowego stylu życia i proekologicznych rozwiązań jest coraz większa. Zwracamy uwagę na to, aby żywność była jak najmniej przetworzona i nie zawierała konserwantów ani sztucznych składników. Coraz większą wagę przykładamy również do tego, w jaki sposób przechowujemy jedzenie, bo to przekłada się nie tylko na dłuższą jego przydatność do spożycia, ale także wartość odżywczą. Dlaczego spożywcze produkty warto przechowywać w szklanym słoiku lub pojemniku a nie jego plastikowym odpowiedniku?

Plastikowe opakowania do przechowywania - dlaczego warto z nich zrezygnować?

Jeszcze kilka lat temu opakowania wykonane z plastiku były hitem. Ich wielorazowy charakter, lekkość i łatwość utrzymania w czystości przekonały rzesze użytkowników. Dlaczego zatem teraz się z nich rezygnuje? Otóż okazuje się, że tworzywa sztuczne, z których wykonane są pojemniki, zawierają szkodliwe substancje mogące uwalniać się do żywności. Takim niebezpiecznym składnikiem jest np. BPA, czyli Bisfenol A, który znaleźć można m.in. w składzie części samochodowych czy telefonów komórkowych, a jednocześnie trafia właśnie do opakowań, które mają kontakt z żywnością. Gdy dodatkowo podgrzewamy danie w plastikowym pojemniku, możemy być niemal pewni, że szkodliwe substancje przedostają się do żywności, a stamtąd do naszego organizmu.

Dlatego następuje powrót do szkła jako sposobu przechowywania żywności.

Zastosowanie słoików szklanych

Słoiki szklane są idealne do przygotowywania przetworów z owoców, warzyw, a nawet mięsa. Można je wykorzystać nie tylko do profesjonalnej produkcji żywności oraz napojów na szeroką skalę, ale także do użytku domowego. Możliwości jest wiele: zapasteryzowane dania, surówki itp., ale także przechowywanie w lodówce resztek jedzenia po otwarciu np. konserwy z kukurydzą. W słoiczkach przechowywać można również produkty sypkie, takie jak kasze czy mąki. Są one również idealne do przyrządzania kiszonek. Słoiki mogą mieć też zastosowanie bardziej artystyczne - tworzenie z nich dekoracji, np. lampionu czy świecznika. Ogromny wybór pojemności, kształtów i rodzajów zamknięcia znaleźć można w hurtowni ze słojami Prometglass.

Dlaczego spożywcze produkty warto przechowywać w szklanym słoiku? - aspekt zdrowotny

Przechowując spożywcze produkty w szklanym słoiku możemy mieć pewność, że żadne szkodliwe substancje nie przedostaną się do nich. Żywność zachowuje też dłużej świeżość oraz własny aromat niezakłócony "plastikowym" posmakiem. W szklanych słoikach można podgrzewać jedzenie bez utraty wartości odżywczych. Warto poporcjować sobie jedzenie do słoików o mniejszych pojemnościach. Słoiki są też idealne do pasteryzacji jedzenia, co w naturalnym procesie przedłuża jego przydatność do spożycia. Co równie ważne, słoiki są niezwykle szczelne, dzięki temu w przypadku przechowywania np. produktów sypkich możemy mieć pewność, że nie zagoszczą w nich mole spożywcze. Oto wiele aspektów, dlaczego spożywcze produkty warto przechowywać w szklanym słoiku.

Dlaczego spożywcze produkty warto przechowywać w szklanym słoiku? - aspekt praktyczny

Przede wszystkim szkło nie absorbuje żadnych aromatów ani nie przebarwia się. Oprócz funkcjonalności, słoiki szklane zachowują swój pierwotny wygląd. Są też łatwe w utrzymaniu czystości, brud łatwiej schodzi z powierzchni szklanej niż z plastikowej. Pojemniki szklane można myć w zmywarce, co znacznie ułatwia ich codzienne użytkowanie. Nie zniekształcają się też, jak plastiki i można wykorzystać je jeszcze wielokrotnie. Odpowiedź na pytanie, dlaczego spożywcze produkty warto przechowywać w szklanym słoiku, odnosi się nie tylko do walorów zdrowotnych, ale i bardzo pragmatycznych.

Dlaczego spożywcze produkty warto przechowywać w szklanym słoiku? - aspekt  ekologiczny

Zdając sobie sprawę z ogromnego zanieczyszczenia kuli ziemskiej, szukamy alternatyw dla wszechobecnego plastiku. Opakowania z tworzyw sztucznych po wyrzuceniu będą rozkładały się setki lat. Tymczasem słoiki szklane nie tylko można wielokrotnie wykorzystać, ale także po wyrzuceniu przetopić na inne produkty szklane. Idealnie wpisują się zatem w jakże słuszny trend bycia eko!

Warto zatem docenić słoiki szklane jako zdrowy sposób na przechowywanie produktów spożywczych.